El 17° Encuentro Folclórico “Celeste y Blanco” será este sábado 29 de agosto y reunirá a delegaciones, academias e instituciones de distintas localidades.
La Asociación de Familias Piamontesas y Otras Regiones de Italia prepara una jornada con gastronomía tradicional, música y danzas italianas. La celebración reunirá a familias, descendientes de inmigrantes y visitantes en la Sociedad Italiana de San Agustín, en una propuesta que combina memoria, cultura y participación comunitaria.
San Agustín volverá a poner en primer plano sus raíces italianas con una nueva celebración organizada por la Asociación de Familias Piamontesas y Otras Regiones de Italia, que tendrá como escenario la histórica Sociedad Italiana de la localidad, en el departamento Las Colonias.
La jornada propone un encuentro alrededor de la gastronomía, la música y las danzas tradicionales, pero también busca poner en valor el trabajo que durante años realizan las instituciones para mantener viva la memoria de los inmigrantes y transmitir sus costumbres a las nuevas generaciones.
La celebración comenzará alrededor de las 11, con un acto protocolar del que participarán autoridades, instituciones y abanderados escolares. Luego llegará el almuerzo, uno de los momentos centrales de la jornada.
La presidenta de la asociación, Claudia Marzioni, destacó el trabajo de la actual comisión directiva y el compromiso de sus integrantes.
“Estamos trabajando para innovar, incorporar nuevas propuestas y acercar cada vez más a la comunidad a participar de la italianidad”.
La comisión está integrada por 19 personas, entre vecinos con una extensa trayectoria dentro de la institución y nuevos integrantes que se incorporaron recientemente al trabajo asociativo.
Una mesa con sabor a Italia
La gastronomía tendrá un lugar central. El menú fue pensado para recuperar sabores tradicionales de la inmigración italiana y ofrecer una experiencia que combine comida, encuentro y cultura.
Entre las preparaciones previstas se encuentran bruschettas, tallarines con salsa boloñesa, bagna cauda, pollo, tiramisú artesanal, café y tortas típicas.
La decisión de realizar la celebración durante el día responde además a una demanda concreta de las familias y, especialmente, de los adultos mayores.
“El almuerzo está siendo muy bien recibido porque facilita que venga gente de pueblos y ciudades vecinas”, explicó Marzioni.
La modalidad permite que familias de distintas localidades puedan participar sin necesidad de regresar durante la noche, ampliando así la convocatoria de la celebración.
“Queremos que la gente disfrute de una verdadera experiencia italiana, no solamente desde lo gastronómico, sino también desde el encuentro y la celebración compartida”, señaló la presidenta.
Danzas, folklore y música
La identidad italiana también estará presente sobre el escenario. Entre las actuaciones se destaca la participación del grupo de danzas italianas Alcara Li Fusi, proveniente de Rosario.
La programación incluirá además la participación de la Escuela de Danza Folklórica Comunal y del tenor Fabián Solaro, cantante lírico.
El cierre musical estará a cargo de Nuevo Teorema, formación santafesina de amplia trayectoria.
La conducción estará en manos de Ángel Rodolfo Gasperín, reconocido por su participación en celebraciones culturales y sociales de la región.
27 años manteniendo viva la italianidad
Detrás de la fiesta existe una historia institucional que ya lleva 27 años.
La Asociación de Familias Piamontesas y Otras Regiones de Italia nació a partir de la iniciativa de vecinos comprometidos con preservar las tradiciones de la inmigración italiana. Durante 25 años, la institución estuvo presidida por Stella Maris Godano, quien dejó una trayectoria que la actual comisión busca continuar.
“Hoy nos toca continuar ese legado con mucho entusiasmo y compromiso”, expresó Marzioni.
La asociación no limita su actividad a las celebraciones tradicionales. Durante los últimos años desarrolló una agenda de actividades sociales y culturales que busca mantener a la institución vinculada con las necesidades de la comunidad.
Entre ellas se encuentran cursos gratuitos de idioma italiano, conversatorios sobre envejecimiento activo y proyectos de alfabetización tecnológica destinados a adultos mayores.
También durante 2025 y 2026 se realizaron actividades junto al Museo Histórico Regional de San Agustín, con encuentros literarios y propuestas vinculadas con el patrimonio histórico y cultural de la inmigración italiana.
Una institución abierta a la comunidad
La actual comisión plantea como objetivo que la asociación sea mucho más que un espacio destinado a conservar tradiciones.
“El objetivo es devolverle a la comunidad todo el acompañamiento que recibimos. Queremos que la asociación sea un espacio abierto, útil y activo para la gente”.
En ese camino, la institución también destaca el acompañamiento de la Comuna de San Agustín y de su presidente comunal, Cristian Osta.
La celebración se presenta así como una nueva oportunidad para que la comunidad se encuentre alrededor de una mesa, escuche música, vea bailar las danzas de sus antepasados y vuelva a contar las historias que llegaron desde Italia.
Porque en San Agustín la italianidad no permanece solamente en los apellidos o en los recuerdos familiares: continúa viva en las instituciones, en la lengua, en la cocina, en la música y, sobre todo, en el trabajo de quienes sostienen esas raíces generación tras generación.
